从古至今“看天吃饭”的命运，将被打破

“靠天吃饭”的传统农业，不仅需要消耗土地和淡水资源，还要遭受自然灾害带来的巨大损失。此外，随着人口增加、可耕种面积减少、各地水源告急，以及环境的不断污染、农药化肥的滥用，食品安全也成为制约农业发展面临的一大难题。

如何用科技打破农业“靠天”的历史，在养活庞大人口的地球的同时，确保食品安全，成为当下农业领域的热点研究方向。

以消耗土地和淡水资源来实现发展的传统农业方式，已经成为现代绿色新农业发展的最大制约。而绿色新农业通过各种智能化数字管理技术，例如物联网、大数据、人工智能等，打造新的“种地”形式，正在成为打破传统农业弊端的新型农业模式：

依托各种高科技，绿色新农业将成为现代农业突破传统农业种植“边界”，实现可持续发展的唯一之路。

借助数字技术开启农业智慧风暴，推动绿色新农业的快速发展。在这方面，AeroFarms为我们提供了未来农业发展的新思路。

总部位于新泽西州的AeroFarms，愿景是改变世界的农业生产方式，在人口不断增长、农田持续消失、关于水和其他自然资源的需求不断增加的情况下，为全世界提供食物。AeroFarms也一直在向这一方向前进。

在戴尔黑科技“加持”下，AeroFarms实现了数据驱动绿色农场。Aerofarms绿色农业采取的是垂直农场模式，作为这一模式第一批的探索者之一，成立至今Aerofarms已经种植了超过两百多种蔬菜品种，且拥有世界上最大的室内垂直农场项目。

相对传统农场，AeroFarms的垂直农场不仅不受气候条件的影响，彻底摆脱“靠天吃饭”，对场地的要求也很小，显著节省了耕地。这家公司在形如仓库的7000平方米的空间里，使用航空培植等专利技术种植法，蔬菜只需要12到16天的生长周期，即可收割一次，完全不用担心各种自然灾害的侵袭。

经过测算，其绿色农场每年的产量比商业化农场高390倍，用水量却比一般农作物种植少95%。此外，其所种植的作物不使用杀虫剂，进一步确保了食品的绿色安全。

AeroFarms农场里的作物种植，与传统“田间地头”的种植方式迥然不同，植物的种植可以全年无休地进行。

所有植物都在垂直支柱上层层叠叠的托盘中生长，这些支柱高达36英尺(1英尺≈0.3048米)。托盘里铺着拥有专利技术的布，也就是培养基，种子浸在上面发芽生长，没有土壤、不使用杀虫剂，也不会浪费营养物质。作物根系直接悬在室内吸收理想的养分，下面是浸有培养基的布。它们还可以获得理想的LED照明光谱，以满足植物在整个生长周期对光合作用的需求。

AeroFarms借助精确的植物成长算法，实现了对销售其产品的合作伙伴全年的及时供货。植物一旦成熟，AeroFarms直接在现场进行收取、包装，再分发到当地杂货店。这种只是几个街区或几英里的超短供应链，显著降低了运输成本和植物腐烂率，并且还能够轻松实现植物从农场到“餐桌”的全程跟踪。

而Aerofarms能达到上述惊人的农业“业绩”，则要归功于其背后的黑科技—物联网。

原来，在AeroFarms的室内垂直农场中，利用气溶生长系统中的传感器和摄像机，收集水分、养分、光和氧气以及有关运营和生长环境的数据，并通过功能强大的双核英特尔处理器将其发送至戴尔物联网边缘网关。然后通过其农场的网络将信息传输到戴尔平板电脑和本地的服务器群集，并通过数据评估和分析，对作物进行远程监控，从而提高生产力。

在戴尔的帮助下， AeroFarms利用Dell EMC咨询服务中的物联网咨询服务，与戴尔合作开发了物联网架构，部署了戴尔计算、网络和存储解决方案，为AeroFarms与众不同的垂直农业之路奠定了坚实基础。

在边缘端，AeroFarms利用部署在室内农场的传感器，收集植物从种植、发芽、生长、收获到包装等每个不同阶段的数据，由此改进从种子到包装的跟踪。同时利用带有集成结构光扫描仪的特殊相机，为每个生长托盘创建3D拓扑图像，以实现实时质量控制。

所有数据通过戴尔边缘网关上传到本地核心系统，实现了对所有植物的远程实时监控，一旦出现任何异常，都能够及时采取相应措施。并且，IT核心系统在集成了各种类型数据源（包括环境数据、质量数据、机器数据等）的同时，其强大的计算能力，能够以更低的延迟对所有数据进行经济高效的大规模处理和分析，从而实现更深入的洞察力。

此外， AeroFarms利用戴尔存储，对持续壮大的历史数据进行分层存储，通过将不断收集的新数据与历史数据进行对比，在优化产品生产流程，提高产品生产管理效率的同时，还能够通过数据分析持续改进产品质量，包括植物的口感、质地、颜色、营养和产量等。

值得一提的是，AeroFarms的核心系统还利用Dell EMC针对机器学习的就绪解决方案，以提升其机器学习的能力。通过机器学习，AeroFarms能够改善自动分析相关流程，帮助公司的科学家识别图像中的模式和不断增加的系统生成数据，从而支持更复杂的决策。

下一步，AeroFarms将瞄准一个新的扩展领域——植物监听，通过植物物联网和机器学习在内的统计技术，通过数据分析，来实现对植物通信方式的“倾听”。而这只是AeroFarms完成其使命的众多项目之一。

农业+物联网和人工智能，打破传统种植在土地、灌溉、天气、杀虫等一系列的“瓶颈”，已经成为未来农业的发展趋势。中国也在借助物联网推动农业现代化的进程。戴尔物联网、大数据、人工智能等技术在农业领域的落地应用，将推动中国传统农业向现代农业的快速转型。

希望了解更多戴尔

在智慧农业方面如何助力用户实现

Real Green

即刻识别下方二维码

直击2019戴尔科技峰会直播现场

足不出户也可方便感受

科技创新与实践的激情

相关阅读推荐：The small world 小小世界